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El CIFA acoge este viernes una jornada sobre ganado ovino-caprino en la que participará el ganadero camargués Luis Pérez Portilla

El CIFA acoge este viernes una jornada sobre ganado ovino-caprino en la que participará el ganadero camargués Luis Pérez Portilla

El CIFA (Centro de Investigación y Formación Agraria), con sede en Muriedas, acoge este viernes 17, de 11:00 a 14:00, una 'Jornada sobre ganado ovino y caprino' que contará con la participación de Luis Pérez Portilla, joven ganadero de ovino de leche en Camargo, co-propietario junto a su hermano de la Ganadería y Quesería 'El Pendo' en Cacicedo, y que recientemente ha sido nombrado secretario general de las Juventudes Agrarias de COAG.

Este tipo de explotación ganadera es una opción interesante a nivel productivo para Cantabria, sin embargo, no se dispone de estructuras asociativas que contribuyan a facilitar su desarrollo. Esta jornada pretende exponer entre los interesados la posibilidad de iniciar un desarrollo asociativo que sea capaz de canalizar las distintas opciones que existen de ovino y caprino buscando nexos de unión que favorezcan el progreso tanto conjunto como individual. De esta parte se encargará Luis Pérez Portilla.

La jornada contará además con la participación de investigadores como Gregorio Salcedo Díaz, quién nos mostrará resultados de los trabajos que viene realizando en colaboración con el IRIAF-CERSYRA de Castilla La Mancha y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA), tanto a nivel de explotación como en la finca experimental situada en Valdepeñas (Ciudad Real). Durante la jornada se analizará el manejo de la alimentación y planes de mejora nutricional de dos explotaciones de ovino y dos de caprino de Cantabria. También contaremos con la participación de Ana Villar Bonet, investigadora del CIFA, que presentará los primeros resultados de un estudio iniciado esta primavera sobre la situación actual de las ganaderías de ovino y caprino en Cantabria.

Jornada de libre acceso, aforo limitado.

OTRAS ACTIVIDADES Y ESTUDIOS IMPULSADOS POR EL CIFA

Mejora de la productividad de las variedades locales de calidad de tomate en ecológico

El CIFA informa también de su participación en el Grupo Operativo que pretende llevar a cabo el Proyecto de Innovación "Desarrollo y mejora de la productividad de variedades locales del tomate en ecologico" con la finalidad de demostrar mediante pruebas cuantitativas y cualitativas la mejora de productividad de las variedades locales del tomate con el fin de conseguir poner en el mercado un producto local competitivo de calidad y ecológico, dentro de las ayudas a los grupos operativos autonómicos en relación a la asociación Europea de Innovación de agricultura productiva y sostenible para el año 2021, según Resolución de 26 de abril de 2021 del Consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Claves para la conversión de una ganadería en una granja productora de leche pasteurizada

Desde el Área de Calidad de los Alimentos de Origen Animal: Leche del CIFA, se informa además de la publicación del manual práctico “Claves para la conversión de una ganadería en una granja productora de leche pasteurizada”

Se trata de la cuarta y última publicación fruto de un proyecto de investigación, desarrollado por el CIFA, con el título genérico de “Puesta en valor de las características organolépticas de la leche líquida. Valorización de la leche pasteurizada desde el punto de vista nutricional, organoléptico y socioeconómico”

Del estudio se deduce que cualquier modelo de ganadería es susceptible de pasar de sólo producir leche a envasar leche pasteurizada y elaborar productos lácteos en la propia granja. Pretende servir de guía a ganaderos con visión emprendedora a dar el salto hacia la conversión de la ganadería en una empresa, como forma de dar un valor añadido a la leche producida.

Convocatoria de Cursos de Incorporación a la Actividad Agraria. Nueva convocatoria de cursos de formación 2022

Recordamos por último que recientemente se publicó en el BOC de la nueva Convocatoria de Cursos de Formación para la Incorporación de Jóvenes a la Actividad Agraria para el año 2022, organizados por la Dirección General de Desarrollo Rural de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de su Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA)

El objetivo de estos cursos es formar a agricultores/as y ganaderos/as para que se incorporen a la explotación agraria en las mejores condiciones, tanto técnico-prácticas como de capacidad empresarial, para la mejora del sector agrario de Cantabria. Además, los participantes de los mismos, alcanzan la “capacitación profesional suficiente” prevista en la legislación vigente como requisito indispensable para tener acceso a las ayudas cofinanciadas por la Unión Europea.
Los cursos están programados por especialidades productivas, con una carga lectiva de 150 horas de enseñanza práctica y teórica, dividida en módulos que se pueden cursar de forma independiente.

Durante los próximos meses de enero y febrero comenzarán los tres primeros cursos, dos de la especialidad de Ganadería Extensiva que se impartirán en Muriedas y Torrelavega, y un tercero de la especialidad de Explotaciones Hortofrutícolas se impartirá en Alceda.

En otoño se impartirán otros dos cursos, uno de Ganadería Extensiva en Torrelavega y otro de Vacuno de Leche en la sede del CIFA en Muriedas.

¡ATENCION!

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Modificado por última vez enMartes, 14 Diciembre 2021 19:38
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