El Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA) trabajará durante 2015 en la recuperación del patrimonio varietal de la vid silvestre ante los riesgos de erosión genética. Lo ha anunciado la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, que ha enmarcado la investigación en un doble objetivo: evitar la extinción de las variedades autóctonas y, en una segunda fase, profundizar en aquellas que tienen un mayor interés vitícola para fortalecer aún más la diferenciación de los vinos cántabros en el mercado.

El plan de trabajo del proyecto, cofinanciado entre el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y el Gobierno regional,  incluye la prospección en zonas relícticas; recuperación de variedades; detección de sinonimias y duplicados en colecciones y bancos de germoplasma, y finalmente la selección de aquellas variedades tintas con elevado contenido fenólico y variedades blancas de grano pequeño con elevado contenido aromático.

La investigación, que parte de una demanda formulada por el sector, pretende reforzar también la progresión que ha experimentado la producción en los últimos años. “En Vino de la Tierra Costa de Cantabria, por ejemplo, hemos pasado de 8 productores en la campaña 2006-07 a los 14 actuales, y lo mismo ha sucedido con las bodegas, de 3 a 8. La producción en litros ha crecido de 31.070 a 48.319, y se han multiplicado nada menos que por diez las hectáreas de viñedo inscritas: de 4,7 a las 43,76 actuales. Y si nos referimos al Vino de la Tierra de Liébana, la tendencia es similar.  Hay tres productores y una bodega más que en la campaña 2006-2007, así como se han incrementado también las hectáreas inscritas, que han pasado de 10,53 a13,3”, informó la consejera.

Martínez detalló también que los proyectos de investigación del CIFA no se agotan ahí. Durante este año, añadió, también trabajará en la identificación de las regiones implicadas en la acumulación de compuestos saludables en el genoma de la uva de mesa, caso del resveratrol, melatonina y los aminoácidos esenciales triptófano y fenilalaina. “Es un estudio que además nos abre la puerta a analizar la influencia ambiental en la acumulación de compuestos bíoactivos. Tenemos depositadas muchas ilusiones porque, además, en este caso vamos de la mano de la empresa SNFL Mediterráneo, especializada en el desarrollo y comercialización de nuevas variedades de uva de mesa; y de centros públicos de investigación de Andalucía, Cataluña, Madrid y País Vasco”.

“Apostar por la investigación es esencial si queremos seguir creciendo”, insistió la consejera, que subrayó el “esfuerzo de los productores para llegar hasta aquí. Siempre han hecho las cosas bien, y poco a poco ven recompensada la pasión que ponen en lo que hacen”. La nueva PAC 2014-2020, predijo, facilitará ese camino. “Es una oportunidad no sólo para Cantabria sino para el sector vitivinícola español. El escenario es completamente distinto al del acuerdo de 2007, ya que España perdió entonces una media anual de un 32 por ciento de las ayudas recibidas en los años precedentes. Fue algo injustificable”.

Martínez abogó no obstante por “acompañar” esa expectativa con un “diálogo constante” entre Administración y sector. “La relación con los productores es la que nos garantiza la efectividad de las medidas que puedan adoptarse. No tiene sentido una Administración autista, porque es el diálogo el que nos permite afinar en el diagnóstico y acertar con el tratamiento. Nosotros podemos tener nuestra opinión, y la tenemos, pero la suya, que conviven día a día con los viñedos y el mercado, es la que debe prevalecer. De ahí que el diálogo sea la mejor de las ecuaciones para resolver todas las equis del sector”.

Nuevas investigaciones

Martínez recordó cómo el CIFA también se plantea actualmente indagar sobre si el lúpulo que se da en la región tiene propiedades específicas que permitan diferenciarlo del que existe en otras comunidades y, a partir de ahí, determinar lo que puede aportar este saborizante para generar un valor añadido a nuestra cerveza que la haga única en el mundo.

“La cerveza artesanal es otro de los ejemplos evidentes del potencial que tiene el sector de bebidas en la comunidad porque ha crecido bien, siempre con la calidad como bandera”, concluyó la consejera, que aludió también a la buena evolución que experimenta la fabricación de sidra o “proyectos singulares como el de Siderit, con su ginebra y vodka, que no cesa de recibir merecidos reconocimientos en el ámbito nacional e internacional”. De hecho la empresa sopesa ya desde hace meses la ampliación de su capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda e, incluso, se plantea hibridar el proceso puramente industrial con actividades turísticas.

NOTA: La fotografía que acompaña esta noticia refleja una plantación de viñedos en la nueva Bodega el Pendo de Escobedo que Radio Camargo visitó recientemente para elaborar un reportaje.

Hoy comienza el Curso de Protocolo que se impartirá en la Vidriera hasta el jueves 16 de Abril que será impartido por  Miguel del Río Martínez, Jefe de Protocolo del Parlamento de Cantabria. 

Entre los contenidos se abordarán aspectos básicos del Protocolo Oficial Español; Cómo organizar un acto; las Presidencias (tipos y colocación); el Orden del día de un acto y su guión; la apertura, cierre y orden de los discursos; Escenarios y su organización; las Banderas y su colocación; las mesas, minutas, etiquetas de mesas, croquis de situación e invitados; Abecedario de autoridades y personalidades y tratamientos. 

El horario del curso será de 16:30 a 20:00 horas  de lunes a jueves y en la clausura se entregara diploma acreditativo a los participantes.

La dirección general de Comercio y Consumo del Gobierno de Cantabria, que dirige Ana España, pone en marcha una nueva campaña formativa sobre los derechos de los consumidores que llegará a Camargo la próxima semana.

La iniciativa, que conmemora el Día Mundial del Consumidor, está dirigida a los ciudadanos de edad avanzada con el propósito de informarles sobre sus derechos y obligaciones a la hora de adquirir un producto y/o servicio, además de enseñarles qué tienen que hacer y a dónde deben dirigirse cuando surjan dudas o incidencias. En nuestro municipio se llevará a cabo el lunes 20 de Abril en el Centro Social de Mayores de Camargo a las seis y cuarto de la tarde.

En sesiones formativas de dos horas de duración, los participantes aprenderán aspectos esenciales como las reclamaciones y su procedimiento, las funciones de la Junta Arbitral de Consumo, así como los derechos que poseen en las ventas fuera del establecimiento mercantil o a la hora de comprar a través de internet.

Además de estas jornadas de aprendizaje, se llevará a cabo acciones de calle donde a través de puntos de información la Dirección General de Comercio y Consumo formará al resto de los ciudadanos explicándoles de forma personalizada sus derechos como consumidores y haciéndoles entrega de material didáctico. 

Esta nueva campaña se desarrollará también del 14 al 20 de abril en Santander, Reinosa y Torrelavega. 

Hoy lunes 13 de Abril es el día del espectador en el cine municipal donde se proyectará “El Francotirador” un drama para mayores de 16 años dirigido por Clint Eastwood protagonizado por Bradley Cooper, Sienna Miller y Jake McDorman.  La cinta ha estado nominada en seis categorías en los Oscar 2014 y recibió finalmente el de mejores efectos sonoros. Es la historia de Chris Kyle el francotirador más letal de la historia del ejército de los Estados Unidos.  Se podrá ver hoy lunes a las ocho y cuarto día del espectador y el precio es de 3,10€.