La alcaldesa de Camargo, Esther Bolado, y el concejal de Empleo y Formación, Eugenio Gómez, se han reunido con los 15 alumnos que van a participar a partir de hoy en la Escuela Taller Camargo VIII, donde se formarán a lo largo del próximo año en el manejo de los ‘Sistemas microinformáticos’ y realizarán prácticas en la gestión de la información documental del municipio.

La regidora ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas que se llevan a cabo desde el Ayuntamiento para promover la formación de los jóvenes y ayudar a su integración en el mercado laboral, y ha animado a los participantes a aprovechar los conocimientos que van a adquirir durante los próximos 12 meses “y que os van a servir de ayuda a la hora de encontrar un empleo”.

“La situación del mercado laboral sigue siendo complicada para todo el mundo, y más aún para quienes carecen de formación, por lo que este tipo de medidas son un apoyo que tenéis que aprovechar” ha señalado Bolado a los alumnos de entre 16 y 30 años inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil que participan en esta Escuela Taller.

También el edil de Formación y Empleo ha puesto en valor el papel de las acciones formativas que se desarrollan en Camargo ya que permiten a los alumnos “incrementar sus conocimientos sobre sectores en auge, como es en este caso el de los sistemas microinformáticos y la documentación”. Además ha recordado que el Consistorio ofrece una formación muy ligada a la realidad ya que “adapta sus contenidos a las necesidades que se van detectando en el mercado laboral” lo que ayuda a “dirigir la formación de los participantes hacia nuevas salidas laborales”.

Este proyecto que está subvencionado por el Servicio Cántabro de Empleo de la Consejería de Economía y Hacienda del Gobierno de Cantabria y cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa Operativo de Empleo Juvenil para el periodo 2014-2020, cuenta con un presupuesto de 239.600 euros de los que 161.590 euros son aportados a través del EMCAN y se desarrolla a lo largo de 1.920 horas con contenido tanto teórico como práctico.

Durante los seis primeros meses los alumnos recibirán una beca y participarán en una fase de carácter formativo en la que recibirán formación profesional acerca del manejo de los sistemas informáticos, lo que les permitirá adquirir conocimientos sobre la gestión de datos de archivos de empresa, aprenderán a gestionar y organizar documentos en diferentes soportes, y a realizar la gestión y soporte de los servicios de información, etc así como a emplear determinadas herramientas de software y hardware.

Posteriormente, en  la segunda fase correspondiente al segundo semestre estarán contratados por el Ayuntamiento y combinarán la formación con las prácticas que realizarán en un proyecto asignado por el Consistorio, consistente en la digitalización documental de archivos tanto públicos como privados repartidos por la geografía del Valle entre las diversas juntas vecinales y asociaciones para asegurar su conservación.

Con ello se busca contribuir a recuperar el patrimonio documental local en soporte digital para dotar al municipio de un nuevo recurso que afiance su posición como referente cultural en Cantabria aportando nuevo conocimiento a través de las TIC, y al mismo tiempo, generar un vivero de profesionales cualificados que permitan posicionar a Camargo como referente  en especialidades relacionadas con la informática.

Una mantequera de fabricación artesanal en madera y hierro procedente de Campoo de Suso es la pieza destacada del mes de marzo en el Museo Etnográfico de Cantabria en Muriedas. Se trata de un objeto que forma parte del ajuar doméstico en la Edad Contemporánea y que fue donado al museo en Septiembre de 1995.

En Cantabria, ha existido desde antiguo una gran dedicación a la elaboración artesanal de los productos lácteos, fundamentalmente de quesos (leche de vaca, cabra y oveja) y mantequilla (leche de vaca), aunque no fue hasta mediado el siglo XIX cuando su uso culinario adquirió cierta importancia. El creciente aumento de la demanda, producido por el incipiente desarrollo de las grandes ciudades, y el cambio de dedicación del campesino, que pasó del preeminente trabajo agrícola a ocupar prácticamente todo su tiempo en la actividad ganadera, motivaron que los avances en los procesos de industrialización de la leche fueran seguidos y adaptados en nuestra región en paralelo a los demás países extranjeros.

Dos particularidades esenciales más impulsaron este fenómeno: las condiciones naturales, en especial el clima fresco y la abundancia de excelentes pastos y, consecuentemente, el alto contenido graso de la leche de las vacas autóctonas. Aunque se trata de una práctica generalizada en toda la región, las zonas mantequeras de mayor fama fueron las villas pasiegas y las de Campoo de Yuso (Lanchares, Corconte y La Población).

Si bien se han utilizado diversos métodos para la producción artesanal de la mantequilla, variando el proceso en función de las comarcas, en líneas generales podemos concretar dos. Por un lado, la técnica que desarrollaron principalmente los pastores, esto es, batir directamente la leche que había sido depositada en un odre cargado a sus espaldas, gracias al continuo movimiento que se producía en su caminar por las brañas. Por otro, el procedimiento más habitual que fue el de separar la nata o crema de la leche en el primer momento.

Esta operación, llamada desnate, desnatado o descremado, se realizaba en espacios aireados y próximos a una corriente de agua. Se conseguía dejando la leche en reposo, en un recipiente de barro amplio y de poco fondo que, en la parte inferior, tenía una espita; quitando la espita, se sacaba la leche, mientras la nata quedaba dentro del envase. A continuación, se procedía al batido o mazado de la nata, para lo cual se utilizaba un artefacto llamado mantequera. La tercera y última realización era el amasado, moldeado y decoración del bloque. Así conseguido el producto, su destino final fue tanto el consumo familiar como la venta del excedente, en ferias y mercados locales. En este sentido, tiene lugar señalar que la producción de mantequilla se llevaba a cabo con independencia del periodo del año y que, en esencia, fue un quehacer femenino más.

La elaboración de la mantequilla nos permite aproximarnos a patrimonios de dispar naturaleza. Por un lado, bienes inmuebles, como las edificaciones, cuevas o bodegas donde se guardaba la leche al fresco, próximas a la zona de habitación del campesino, que recibieron el nombre de natadero, rentiro, covio, cuvio, bodego, cuviyu, sereno y airero, entre otros. También, componentes del singularizado patrimonio inmaterial, porque el proceso de fabricación, como ocurrió con tantas otras actividades del discurrir cotidiano, solía acompañarse de canciones para hacer más amena la faena.

Dentro de los elementos del patrimonio mueble, en el proceso podemos identificar las propias mantequeras, los recipientes de barro para el desnate, los jermosos, los moldes y cucharas para el decorado, etc.

El estudio de las mantequeras puede explicar diferentes clasificaciones, en función de la característica a la que atendamos; en esta ocasión, vamos a ocuparnos de los materiales. Sin omitir la referencia a los ya mencionados odres, cuero cosido por todas sus partes menos por el correspondiente al cuello del animal, lo cierto es que las mantequeras de madera han sido las más características en nuestra región. Las hay de dos tipos: de pistón y con forma de barril o normandas. Frente a estas últimas, utilizadas principalmente en la elaboración industrial que, para el caso de Cantabria, coexistió hasta no hace muchos años con la artesanal, las de tipo pistón han sido las más frecuentes, al menos desde la segunda mitad del siglo XIX. Se componen de un tronco recto y vacío con una tapa cuyo centro presenta un agujero, por el que se introduce un palo terminado en un disco de madera que, al subir y bajar, bate la nata hasta convertirla en mantequilla.

La natadera o mantequera que el Museo Etnográfico de Cantabria en Muriedas presenta como pieza del mes de Marzo pertenece a este tipo en concreto, es decir, de pistón. Se compone de un cilindro de madera, realizado gracias al vaciado de un tronco, que se presenta herrado mediante dos aros de hierro planos y paralelos en la boca y en la base. Tanto el pie como la tapa superior son también de madera; en esta última, se ha practicado un agujero que deja pasar el émbolo, fusa o batidor, eje vertical que se desliza por el interior del cilindro gracias a la acción del artesano y que se compone de un disco fijo con cinco agujeros en su extremo inferior. El vertical y continuo movimiento del émbolo, que sube y baja, va batiendo la nata hasta convertirla en mantequilla.

Fuente: Museo Etnográfico de Cantabria en Muriedas

En la Biblioteca Municipal de la Vidriera hoy tiene lugar una nueva sesión de Cuentacuentos con la presencia del narrador Alberto Sebastián a partir de las seis de la tarde para público familiar a partir de 4 años.

Sebastián comenzó 1992 a trabajar en el mundo de los títeres y el teatro infantil (“La Maleta de Mariano”, de 1993 a 1998) y a contar cuentos, para todo tipo de públicos y en todo tipo de espacios, desde aulas de educación infantil a pubs. Ha impartido talleres, charlas y cursillos.

Actualmente esta centrado en la narración oral y trabaja como actor con compañías de teatro como “La Machina Teatro” o "Quasar teatro", de Santander. 

¡Hooola! ¡Feliz martes!

Te invitamos a disfrutar de la programación que hemos preparado para ti este Martes 1 de Marzo, en Radio Camargo, través del 100.4 de la FM y a través de nuestra emisión online, clickando en el vínculo correspondiente que puedes encontrar en nuestra WEB, arriba. Música, información, actualidad, entretenimiento, utilidad...

PROGRAMACIÓN

Desde las las 8.30: Noticias de Camargo y de Cantabria, música, secciones de cultura general y temática variada (trucos, consejos...) como El Rincón de Maribel (Desde las 9.15),Las Recetas de la Abuela Merche y El Caleidoscopio (desde las 10.00), , La Carroza de Cenicienta, a las 10.30 (microespacio musical inspirado en grandes éxitos del recuerdo, a cargo de Franco Obregón), Divulgalia, a las 11.00 (música y contenidos divulgativos), Previsión Meteorológica, Agenda cultural, Sopa de Letras, La Guía del Patrimonio de Camargo etc.

La Cocinica de Cristo M' (1ª parte), a las 11.30

La 'Cocina' y la Gastronomía... como siempre quisiste que te lo contaran. Sin complejos ni complicaciones. Recetas prácticas, sencillas, populares, 'de autor', facilitadas por los oyentes... Ilimitada variedad creativa entre pucheros y frente a fogones. Con truquillos, consejos.... Y además, combinado y aderezado con 'canciones de toda la vida' que conservan intacto 'todo su sabor'. Dirige y presenta Cristóbal Marhuenda, o sea, 'Cristo M'

12.00: 'Entrevistas de actualidad local'. Con los locutores y periodistas de Radio Camargo Julio Moral, y Sonia Ortiz.

12.40 'La Cocinica de Cristo M' (2ª parte)

Desde las 13.00. 'RECUERDAS FM', lo mejor (musicalmente hablando) de los 70, 80, 90 y algo de los 2000, con Víctor Almansa... ¡Disfruta con las canciones que son parte de la 'Banda Sonora' de tu vida!

Y luego, Selección de éxitos musicales encadenados de 'La Factoría Sonora' de Radio Camargo, combinadas con secciones temáticas variadas etc...

A las 16.00 horas. 'LA CALLE DE LOS SUEÑOS',con Franco Obregón. Relajante y agradable selección musical de cualquier época para tu sobremesa con matices de reflexión, poemas, vivencias de los oyentes

De 17 a 19 horas, 'LO QUE MÁS SUENA'. Con Borja Corchado. Revista radiofónica de actualidad musical. Las últimas novedades del mercado discográfico. La mejora forma de estar al día, 'musicalmente hablando'. La lista de éxitos de cada semana en formato 'cuenta atrás'. Todas las canciones que  'viven su momento'... Con entrevistas a los artistas y grupos de éxito, reportajes, crónicas de conciertos, difusión de nuevos talentos

También incluimos, desde las 19.30, la redifusión de los mejores momentos de la sección matinal 'La Cocinica de Cristo M'

A las 21 horas...'ESPECIAL MONOGRÁFICOS'  Prestigioso programa musical dirigido y presentado por Txetxu Varela, en el que se repasan las biografías musicales de los intérpretes y grupos más destacados que comenzaron su carrera entre 1970 y 1999. Un espacio que con el tiempo se ha consolidado como uno de los programas de referencia en el repaso de biografías y la difusión de la cultura musical. Avalado por la crítica e incluso por los mismos artistas que, en muchas ocasiones, revisan y asesoran al responsable del Programa.

22.50 h.... El romanticismo musical se apodera de nuestra emisión, con 'ATRAPADOS EN LAS BALADAS'. Selección de tres grandes baladas de la historia escogidas por Franco Obregón. Tres grandes temas repletos de mensaje y envueltos en puro sentimiento. Tres gotas de concentrada esencia pueden ser suficientes para impregnar de puro hechizo unos cuantos minutos de radio...

23.15 h.Antes de que llegue la Factoría Sonora para poner punto final por hoy a nuestra programación hablada, Franco Obregón, conecta la selección musical anterior a 'DIRECTAMENTE AGARRADO'. Cuatro grandes canciones e interpretaciones extraídas de los mejores conciertos 'en directo' nacionales e internacionales.

Y ya para finalizar la jornada, Desde las 23.13 horas, más o menos, más o menos... Nuestra 'FACTORÍA SONORA'  te acompañará con elegancia y sin estridencias, ayudándote en la tarea de despedir una jornada y saludar a la siguiente, con una cuidada y variada selección musical pensada en ti, y en tus gustos. Porque si así lo quieres... ya sabes que nos tienes a tu disposición, todo el día... y toda la noche

Todo eso este  Martes 1 de Marzo, un día al que le quedan muchas horas por delante, en Radio Camargo... ¡Disfrútalo, que estamos de estreno... Inauguramos mes! 

Radio Camargo: la alternativa de comunicación, información y entretenimiento más completa del Valle de Camargo. Ocurra lo que ocurra, si ocurre aquí... Radio Camargo. La aventura diaria de conocernos mejor

¡Tus amigos de Radio Camargo, Julio Moral y Sonia Ortiz, te agradecen tu fidelidad y te desean que pases un buen día!

Gracias por compartir tu tiempo con nosotros